Asesoramiento

Asesoramiento integral de negocios en el área gastronómica.


  • Relevamiento del negocio
  • Control de costos
  • Aumento de rentabilidad
  • Mejora del servicio
  • Estandarización de producto
  • Armado o actualización del menú
  • Asesoría en selección de personal
  • Capacitaciones de personal

Más de 20 años de experiencia acreditan los conocimientos como chef, administrador de restorán y asesor en asuntos gastronómicos, con varios casos de éxito en diferentes estilos de cocina, público meta y actividades gastronómicas.

Contactame con una breve descripción de la situación del negocio y podemos concertar una visita y reunión para ultimar los detalles del servicio.

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Asesoramiento en gastronomía